ผงชูรส (Monosodium Glutamate, MSG) ขนาด 1 Kg

110 ฿
  • ชื่อสินค้า : ผงชูรส (Monosodium Glutamate, MSG)
  • ชื่อวิทยาศาสตร์ : Monosodium Glutamate, MSG
  • สูตรเคมี : C₅H₈NO₄Na
  • Packing : ถุง และ กระสอบ (Bag and Sack)
  • COA และ MSDS : ติดต่อขอรับได้ที่ sales_worldchemical@hotmail.com
รหัสสินค้า: #6040 หมวดหมู่:

คุณสมบัติ
ผงชูรส (Flavor enhancer) หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต (Monosodium Glutamate, MSG)

มีลักษณะเป็นผลึกแท่งสี่เหลี่ยมยาวๆ สีขาว ในชื่อทางเคมีนั้นโซเดียมก็คือเกลือทั่วๆ ไป ส่วนกลูตาเมตเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง โดยกรดอะมิโนจัดว่าเป็นหน่วยย่อยลงมาของโปรตีน
เมื่อเอากรดอะมิโนมาต่อๆกันก็จะกลายเป็นโปรตีนทั่วๆไป ผงชูรสก็คือเกลือของกรดอะมิโนนั่นเอง ดังนั้นโครงสร้างทางเคมีของผงชูรสจึงไม่ได้เป็นสารอันตรายแต่อย่างใด
และยังได้รับการยอมรับจากองค์การอาหารและยา หรือแม้กระทั่งองค์การอนามัยโลก ว่าเป็นสิ่งที่สามารถนำมาปรุงแต่งอาหารได้

น้ำหนัก 1000 g
ขนาด

ขนาด 1.00 Kg, ขนาด 25.00 Kg

รีวิว

ยังไม่มีบทวิจารณ์

มาเป็นคนแรกที่วิจารณ์ “ผงชูรส (Monosodium Glutamate, MSG) ขนาด 1 Kg”

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *