บิดาแห่งเคมีสมัยใหม่ ผู้เปลี่ยนโลกวิทยาศาสตร์

อ็องตวน ลาวัวซิเยร์  บิดาแห่งเคมีสมัยใหม่ ผู้เปลี่ยนโลกวิทยาศาสตร์

รู้หรือไม่? ครั้งหนึ่งมนุษย์เคยเข้าใจผิดเกี่ยวกับการเผาไหม้มานานหลายปี จนกระทั่งนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสคนหนึ่งใช้การทดลองพิสูจน์ความจริง และเปลี่ยนโลกของเคมีไปตลอดกาล!

จากนักกฎหมาย สู่ผู้หลงใหลในวิทยาศาสตร์

ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1743 ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส เด็กชายชื่อ อ็องตวน ลาวัวซิเยร์ (Antoine Lavoisier) ได้ถือกำเนิดขึ้น แม้เขาจะเรียนด้านกฎหมายตามความคาดหวังของครอบครัว แต่สิ่งที่เขาหลงใหลจริง ๆ กลับเป็นวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะการทดลองเพื่อค้นหาความจริง

ในอดีต ผู้คนเชื่อว่าสิ่งของที่ติดไฟจะปล่อยสารลึกลับที่เรียกว่า โฟลจิสตัน (Phlogiston) ออกมา

แต่ลาวัวซิเยร์กลับสงสัยว่า ถ้าการเผาไหม้ทำให้สารบางอย่างหลุดออกไป แล้วทำไมโลหะบางชนิดเมื่อถูกเผากลับมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น? คำถามนี้กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่!

ลาวัวซิเยร์ทดลองซ้ำ ๆ จนสามารถอธิบายได้ว่า การเผาไหม้เกี่ยวข้องกับ ออกซิเจนในอากาศ ซึ่งเข้าไปทำปฏิกิริยากับสารที่กำลังเผาไหม้

นี่คือคำอธิบายที่ช่วยล้มล้างความเชื่อเรื่องสารลึกลับ และเปิดทางสู่ความเข้าใจทางเคมีแบบใหม่

ลาวัวซิเยร์ให้ความสำคัญกับการชั่งน้ำหนักอย่างแม่นยำ ทั้งก่อนและหลังการทดลอง เขาช่วยวางรากฐาน กฎทรงมวล (Law of Conservation of Mass) ซึ่งอธิบายง่าย ๆ ว่า

“ในการเกิดปฏิกิริยาเคมี มวลรวมของสารก่อนและหลังปฏิกิริยาจะเท่ากัน เมื่อไม่มีสารเข้าออกจากระบบ” สารอาจเปลี่ยนรูปร่างหรือกลายเป็นก๊าซ แต่มวลรวมไม่ได้หายไปไหน!

ลาวัวซิเยร์มีผู้ร่วมงานคนสำคัญคือ มารี-แอนน์ ลาวัวซิเยร์ ภรรยาของเขา ผู้ช่วยแปลเอกสาร วาดภาพอุปกรณ์ และบันทึกการทดลอง

ในปี ค.ศ. 1789 เขาเผยแพร่หนังสือ Traité Élémentaire de Chimie ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในตำราเล่มสำคัญที่วางรากฐานเคมีสมัยใหม่

แม้จะสร้างผลงานยิ่งใหญ่ให้โลกวิทยาศาสตร์ แต่ในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศส ลาวัวซิเยร์ถูกดำเนินคดีจากความเกี่ยวข้องกับระบบจัดเก็บภาษีในอดีต

เขาถูกประหารชีวิตในวันที่ 8 พฤษภาคม ค.ศ. 1794 ขณะอายุ 50 ปี แม้ชีวิตจะสิ้นสุดลง แต่หลักการและวิธีคิดของเขายังคงเป็นพื้นฐานที่นักเคมีทั่วโลกใช้มาจนถึงทุกวันนี้

เพราะบางครั้ง การเปลี่ยนโลกอาจเริ่มต้นจากคำถามเล็ก ๆ ที่ไม่มีใครเคยกล้าตั้ง!

สนใจติดต่อ เวิลด์เคมีคอล กรุ๊ป ผู้นําด้านการจําหน่ายและนำเข้า สารเคมีภัณฑ์ เคมีภัณฑ์อุตสาหกรรม ขนาดใหญ่ และ ขนาดย่อม ประเภท เคมีอุตสาหกรรม เคมีทําความสะอาด เคมีสระว่ายน้ำ เคมีบำบัดน้ำ เคมีงานปั้น-งานหล่อ เคมีอาหาร กลิ่น สารสกัด สี น้ำหอม เคมีเครื่องสำอาง อาทิ กลีเซอรีน โซดาไฟเกล็ด โซเดียมเมต้าไบซัลไฟต์ เอทิลแอลกอฮอล์ ฯลฯ สารพัดด้านเคมี เวิลด์เคมิคอล กรุ๊ป พร้อมให้บริการและให้ปรึกษากับลูกค้าทุกท่าน

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

Line ID : @worldchemical
Facebook : https://www.facebook.com/chemical.chiangmai
เว็บไซต์ : www.worldchemical.co.th
โทร : 053 204 446-7