Essential Oils ต่างกับ Fragrance อย่างไร?

ไขข้อสงสัยก่อนเลือกกลิ่นให้เหมาะกับการใช้งาน

เคยไหม? เวลาเลือกซื้อวัตถุดิบสำหรับทำสบู่ เทียนหอม เครื่องหอม หรือผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย แล้วเจอทั้งคำว่า Essential Oils และ Fragrance จนเกิดคำถามว่า “สองอย่างนี้ไม่ใช่น้ำหอมเหมือนกันเหรอ?” เพราะทั้งคู่มีกลิ่นหอมและสามารถนำมาใช้สร้างกลิ่นให้ผลิตภัณฑ์ได้ แต่จริง ๆ แล้วที่มา คุณสมบัติ ความคงทนของกลิ่น และจุดประสงค์ในการใช้งานแตกต่างกันค่อนข้างมาก

ถ้ากำลังลังเลว่าจะเลือก Essential Oil หรือน้ำหอม Fragrance แบบไหน บทความนี้จะพาไปทำความเข้าใจแบบง่าย ๆ เพื่อให้เลือกวัตถุดิบได้ตรงกับสิ่งที่ต้องการมากที่สุด Essential Oils ต่างกับ Fragrance อย่างไร?

 

Essential Oils คืออะไร? ทำไมกลิ่นถึงให้ความรู้สึกเป็นธรรมชาติ?

Essential Oils หรือ น้ำมันหอมระเหย คือสารหอมที่ได้จากส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น ดอก ใบ เปลือก ผล เมล็ด หรือราก โดยผ่านกระบวนการสกัดที่เหมาะสมกับวัตถุดิบแต่ละชนิด เช่น การกลั่นด้วยไอน้ำ หรือการบีบจากเปลือกผลไม้ Essential Oils ต่างกับ Fragrance อย่างไร?

ตัวอย่างที่หลายคนน่าจะคุ้นเคย ได้แก่ Lavender Essential Oil, Eucalyptus Essential Oil, Peppermint Essential Oil, Tea Tree Essential Oil และ Orange Essential Oilเสน่ห์สำคัญของ Essential Oils คือกลิ่นที่มีลักษณะเป็นธรรมชาติและมีมิติ กลิ่นอาจเปลี่ยนไปเล็กน้อยตามแหล่งปลูก ฤดูกาล สายพันธุ์ของพืช รวมถึงกระบวนการผลิต เพราะวัตถุดิบต้นทางมาจากธรรมชาติจริง ๆดังนั้น ถ้าดม Essential Oil จากลาเวนเดอร์สองแหล่งแล้วรู้สึกว่ากลิ่นไม่เหมือนกันเสียทีเดียว ก็ไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยสามารถแตกต่างกันได้ตามปัจจัยทางธรรมชาติ

 

แล้ว Fragrance คืออะไร? เป็นน้ำหอมสังเคราะห์ทั้งหมดหรือไม่?

คำว่า Fragrance หรือ Fragrance Oil โดยทั่วไปหมายถึงวัตถุดิบที่ถูกออกแบบหรือผสมขึ้นมาเพื่อให้ได้ “กลิ่น” ตามที่ต้องการ ซึ่งอาจประกอบด้วยสารให้กลิ่นที่ได้จากธรรมชาติ สารสังเคราะห์ หรือการผสมทั้งสองแบบ ขึ้นอยู่กับสูตรและผู้ผลิต

จุดเด่นของ Fragrance คือสามารถสร้างกลิ่นได้หลากหลายกว่าน้ำมันหอมระเหยอย่างมาก เพราะไม่ได้จำกัดเฉพาะกลิ่นที่มีอยู่ในพืชเท่านั้นอยากได้กลิ่นวานิลลา กลิ่นแป้งเด็ก กลิ่นผ้าสะอาด กลิ่นกาแฟ กลิ่นช็อกโกแลต กลิ่นทะเล กลิ่นโรงแรมหรู หรือกลิ่นขนมหวานก็สามารถออกแบบขึ้นมาได้นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไม Fragrance Oil จึงได้รับความนิยมมากในอุตสาหกรรมน้ำหอม เทียนหอม สบู่ เครื่องหอมปรับอากาศ และผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ต้องการกลิ่นชัดเจนและมีเอกลักษณ์

Essential Oils กับ Fragrance ต่างกันตรงไหนมากที่สุด?

ถ้าอธิบายให้เห็นภาพง่ายที่สุด ความแตกต่างสำคัญอยู่ที่ “ที่มาของกลิ่น”Essential Oils ได้กลิ่นจากองค์ประกอบที่มีอยู่ตามธรรมชาติของพืช ขณะที่ Fragrance เป็นการออกแบบกลิ่นให้ได้คาแรกเตอร์ตามที่ต้องการ จึงสามารถสร้างกลิ่นที่ในธรรมชาติอาจไม่มีน้ำมันหอมระเหยให้สกัดออกมาได้ตัวอย่างเช่น กลิ่นสตรอว์เบอร์รี กลิ่นแตงโม หรือกลิ่นลูกกวาดที่เราได้กลิ่นจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ส่วนใหญ่ไม่ได้หมายความว่ามีการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากผลไม้เหล่านั้นโดยตรง แต่เป็นกลิ่นที่ถูกพัฒนาขึ้นมาให้ใกล้เคียงกับสิ่งที่เราจดจำว่าเป็น “กลิ่นสตรอว์เบอร์รี” หรือ “กลิ่นแตงโม”ในทางกลับกัน Essential Oil อย่างยูคาลิปตัส เปปเปอร์มินต์ เลมอน หรือทีทรี มีกลิ่นเฉพาะตัวที่มาจากสารระเหยตามธรรมชาติของพืชจริง

กลิ่นของ Essential Oil กับ Fragrance แบบไหนติดทนนานกว่ากัน?

นี่เป็นหนึ่งในคำถามที่พบได้บ่อยที่สุด และคำตอบคือ ขึ้นอยู่กับสูตรและชนิดของวัตถุดิบ แต่ในงานผลิตภัณฑ์ที่เน้นความหอม Fragrance มักถูกออกแบบมาให้กลิ่นมีความชัดเจนและคงที่มากกว่าEssential Oils เป็นสารระเหยจากธรรมชาติ น้ำมันหอมระเหยบางชนิดจึงระเหยค่อนข้างเร็ว โดยเฉพาะกลุ่มกลิ่น Citrus เช่น Lemon, Orange หรือ Grapefruit เมื่อใช้ในผลิตภัณฑ์บางประเภท กลิ่นอาจค่อย ๆ จางลงเมื่อเวลาผ่านไปส่วน Fragrance สามารถออกแบบโครงสร้างกลิ่นให้มีทั้ง Top Note, Middle Note และ Base Note รวมถึงเลือกสารหอมที่ช่วยให้กลิ่นติดทนมากขึ้นได้ จึงเหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ “กลิ่นเด่น” เป็นจุดขายอย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความว่า Fragrance ทุกชนิดจะติดทนนานกว่า Essential Oil เสมอ เพราะประสิทธิภาพของกลิ่นยังขึ้นอยู่กับสูตรผลิตภัณฑ์ ปริมาณที่ใช้ อุณหภูมิ การเก็บรักษา และวัตถุดิบอื่น ๆ ในสูตรด้วย

ถ้าอยากทำผลิตภัณฑ์แนวธรรมชาติ ควรเลือก Essential Oil ใช่ไหม?

โดยทั่วไป ถ้าคอนเซปต์ของผลิตภัณฑ์เน้นความเป็นธรรมชาติ ต้องการสื่อถึงกลิ่นของพืชจริง หรือให้ความสำคัญกับภาพลักษณ์ของ Botanical Product การเลือก Essential Oil จะตอบโจทย์ได้มากกว่าตัวอย่างเช่น สบู่สมุนไพร ผลิตภัณฑ์อโรม่า น้ำมันนวด เทียนหอมแนวธรรมชาติ หรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นยูคาลิปตัส ลาเวนเดอร์ เปปเปอร์มินต์ หรือทีทรีแบบเป็นธรรมชาติแต่ควรเข้าใจด้วยว่า “มาจากธรรมชาติ” ไม่ได้แปลว่า “สามารถใช้ได้ไม่จำกัด” Essential Oils เป็นสารเข้มข้นและมีองค์ประกอบทางเคมีตามธรรมชาติหลายชนิด บางชนิดอาจทำให้เกิดการระคายเคืองหรือไม่เหมาะกับการใช้งานในความเข้มข้นสูง จึงควรตรวจสอบอัตราการใช้และข้อกำหนดของน้ำมันหอมระเหยแต่ละชนิดก่อนนำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์

ถ้าอยากได้กลิ่นหอมชัด หลากหลาย และควบคุมกลิ่นง่าย ควรเลือก Fragrance หรือไม่?

ถ้าเป้าหมายหลักคือเรื่อง “กลิ่น” คำตอบส่วนใหญ่คือใช่ Fragrance เหมาะกับงานที่ต้องการสร้างประสบการณ์ด้านกลิ่น เช่น เทียนหอม สบู่ น้ำหอมปรับอากาศ ก้านไม้หอม สเปรย์ปรับอากาศ หรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นเฉพาะตัว ข้อได้เปรียบของ Fragrance คือผู้ผลิตสามารถออกแบบกลิ่นได้แทบไม่จำกัด ตั้งแต่กลิ่นดอกไม้ ผลไม้ ขนมหวาน ไปจนถึงกลิ่นแนวหรูหราอย่าง Woody, Musk, Amber หรือกลิ่นแนวโรงแรมสำหรับเจ้าของแบรนด์ที่ต้องการให้ผลิตภัณฑ์แต่ละล็อตมีกลิ่นใกล้เคียงกัน การใช้ Fragrance ที่มีสเปกและสูตรคงที่จึงช่วยควบคุมเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ได้ง่ายกว่าในหลายกรณี

Essential Oil แพงกว่า Fragrance จริงไหม?

ไม่สามารถตอบได้ว่าแพงกว่าทุกชนิด แต่ Essential Oils บางประเภทมีราคาสูงมาก เนื่องจากต้องใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติจำนวนมากเพื่อผลิตน้ำมันหอมระเหยเพียงเล็กน้อยโดยเฉพาะน้ำมันจากดอกไม้บางชนิด กระบวนการผลิตอาจต้องใช้ดอกไม้จำนวนมาก จึงทำให้ต้นทุนสูงตามไปด้วยFragrance สามารถออกแบบสูตรโดยเลือกใช้สารหอมหลายชนิดร่วมกัน จึงมีทางเลือกด้านต้นทุนมากกว่า และสามารถสร้างกลิ่นให้ใกล้เคียงกับกลิ่นธรรมชาติบางประเภทโดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหอมระเหยราคาแพงทั้งหมด ดังนั้น สำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ที่ต้องควบคุมต้นทุน Fragrance อาจเป็นตัวเลือกที่เหมาะกว่าในบางผลิตภัณฑ์

ถ้าเป็นสบู่ เทียนหอม หรือเครื่องหอม ควรเลือกแบบไหน?

คำตอบไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าอะไร “ดีกว่า” แต่ขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการให้ผลิตภัณฑ์เป็นแบบไหนถ้าทำเทียนหอมที่ต้องการกลิ่น Lavender แบบธรรมชาติ และต้องการวางคอนเซปต์สินค้าในแนว Botanical หรือ Natural Essential Oil ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจแต่ถ้าอยากทำเทียนกลิ่น Vanilla Caramel, Fresh Linen, Coffee Latte หรือกลิ่นโรงแรมหรู Fragrance จะมีความยืดหยุ่นมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด เช่นเดียวกับสบู่ หากต้องการเน้นส่วนผสมจากธรรมชาติ Essential Oil อาจเข้ากับคอนเซปต์มากกว่า แต่หากต้องการทำสบู่หลายสิบกลิ่น เน้นสีสันและกลิ่นที่ผู้บริโภคจดจำง่าย การใช้ Fragrance ก็สามารถตอบโจทย์ด้านการพัฒนาสินค้าได้มากกว่า

Essential Oil กับ Fragrance สามารถใช้ร่วมกันได้ไหม?

ได้ในหลายสูตร และถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่น่าสนใจในการออกแบบกลิ่น ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์บางรายเลือกใช้ Essential Oil เพื่อสร้างคาแรกเตอร์ของกลิ่นธรรมชาติ แล้วเสริมด้วย Fragrance เพื่อเพิ่มความซับซ้อน ความนุ่มนวล หรือความติดทนของกลิ่น ตัวอย่างเช่น อาจใช้ Orange Essential Oil เป็นส่วนหนึ่งของกลิ่นหลัก แล้วออกแบบ Fragrance เพิ่มโน้ตของ Vanilla หรือ Woody เข้าไป ทำให้ได้กลิ่นที่มีเอกลักษณ์มากกว่าการใช้น้ำมันหอมระเหยเพียงชนิดเดียว อย่างไรก็ตาม ก่อนนำไปใช้จริงควรตรวจสอบความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์และอัตราการใช้ที่เหมาะสม เพราะวัตถุดิบให้กลิ่นแต่ละชนิดมีคุณสมบัติแตกต่างกัน

แล้วควรเลือก Essential Oils หรือ Fragrance ดี?

ถ้าคุณกำลังมองหาคำตอบแบบตายตัวว่า Essential Oil หรือ Fragrance “อะไรดีกว่ากัน” จริง ๆ แล้วอาจไม่มีคำตอบเดียว เพราะทั้งสองแบบถูกสร้างมาเพื่อตอบโจทย์ที่แตกต่างกัน

ถ้าต้องการ กลิ่นจากพืชจริง เน้นความเป็นธรรมชาติ และต้องการนำคาแรกเตอร์ของพืชมาเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ Essential Oils น่าจะเหมาะกว่า แต่ถ้าต้องการ กลิ่นที่หลากหลาย สร้างเอกลักษณ์ได้ง่าย ควบคุมโทนกลิ่นได้ และต้องการความสม่ำเสมอในการผลิต Fragrance ก็มักตอบโจทย์ได้มากกว่า และสำหรับผลิตภัณฑ์บางประเภท ก็ไม่จำเป็นต้องเลือกเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง เพราะสามารถออกแบบสูตรให้ใช้ทั้ง Essential Oil และ Fragrance ร่วมกันได้ สิ่งสำคัญที่สุดจึงไม่ใช่คำถามว่า “แบบไหนดีที่สุด” แต่ควรถามว่า “ผลิตภัณฑ์ของเราต้องการสื่ออะไร และต้องการให้ผู้ใช้รู้สึกอย่างไรเมื่อได้กลิ่น?” เมื่อรู้คำตอบของคำถามนี้ การเลือกวัตถุดิบให้กลิ่นก็จะง่ายขึ้นมาก

สรุป Essential Oils ต่างกับ Fragrance อย่างไร?

Essential Oils และ Fragrance ต่างก็เป็นวัตถุดิบสำคัญในการสร้างกลิ่น แต่มีจุดเด่นคนละแบบ Essential Oils โดดเด่นเรื่องกลิ่นที่มาจากพืชและคาแรกเตอร์ตามธรรมชาติ ขณะที่ Fragrance โดดเด่นเรื่องความหลากหลาย การออกแบบกลิ่น และความสามารถในการสร้างกลิ่นตามคอนเซปต์ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ก่อนเลือกซื้อ อย่าพิจารณาเพียงว่าแบบไหนหอมกว่า แต่ควรดูตั้งแต่ประเภทผลิตภัณฑ์ กลุ่มลูกค้า แนวทางของแบรนด์ ต้นทุน ความคงทนของกลิ่น ไปจนถึงข้อกำหนดด้านการใช้งาน เพราะบางครั้ง กลิ่นที่ดีที่สุด ไม่ใช่กลิ่นที่แพงที่สุดหรือเป็นธรรมชาติที่สุด แต่คือกลิ่นที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์และทำให้ลูกค้าจดจำแบรนด์ของคุณได้

สนใจติดต่อ เวิลด์เคมีคอล กรุ๊ป ผู้นําด้านการจําหน่ายและนำเข้า สารเคมีภัณฑ์ เคมีภัณฑ์อุตสาหกรรม ขนาดใหญ่ และ ขนาดย่อม ประเภท เคมีอุตสาหกรรม เคมีทําความสะอาด เคมีสระว่ายน้ำ เคมีบำบัดน้ำ เคมีงานปั้น-งานหล่อ เคมีอาหาร กลิ่น สารสกัด สี น้ำหอม เคมีเครื่องสำอาง อาทิ กลีเซอรีน โซดาไฟเกล็ด โซเดียมเมต้าไบซัลไฟต์ เอทิลแอลกอฮอล์ ฯลฯ สารพัดด้านเคมี เวิลด์เคมิคอล กรุ๊ป พร้อมให้บริการและให้ปรึกษากับลูกค้าทุกท่าน

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

Line ID : @worldchemical
Facebook : https://www.facebook.com/chemical.chiangmai
เว็บไซต์ : www.worldchemical.co.th
โทร : 053 204 446-7