Sodium Lauryl Ether Sulfate และ Sodium Lauryl Sulfate

ต่างกันอย่างไร?

หากคุณกำลังมองหาวัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำยาทำความสะอาด แชมพู สบู่เหลว น้ำยาล้างจาน หรือผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในภาคอุตสาหกรรม ชื่อของ Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) และ Sodium Lauryl Sulfate (SLS) เป็นสารเคมีสองชนิดที่พบได้บ่อยมาก เนื่องจากทั้งคู่มีคุณสมบัติในการช่วยชะล้างสิ่งสกปรก ลดแรงตึงผิวของน้ำ และช่วยให้ผลิตภัณฑ์เกิดฟอง

ด้วยชื่อที่คล้ายกัน หลายคนจึงอาจเข้าใจว่า SLES และ SLS เป็นสารชนิดเดียวกัน หรือสามารถนำมาใช้แทนกันในสูตรได้ทันที แต่ในความเป็นจริงแล้วสารทั้งสองมีโครงสร้างทางเคมี กระบวนการผลิต คุณสมบัติ และความเหมาะสมต่อการใช้งานที่แตกต่างกัน

บทความนี้ World Chemical จะพาไปทำความรู้จักตั้งแต่ SLES คืออะไร? SLS คืออะไร? SLES กับ SLS ต่างกันอย่างไร? ใช้ทำอะไรได้บ้าง? และควรเลือกสารตัวไหนให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์

สารลดแรงตึงผิว (Surfactant) คืออะไร?

ก่อนจะเปรียบเทียบ SLES และ SLS ควรทำความเข้าใจกับคำว่า สารลดแรงตึงผิว หรือ Surfactant ก่อน เพราะสารทั้งสองชนิดอยู่ในกลุ่มนี้

ตามธรรมชาติ น้ำกับน้ำมันไม่สามารถผสมเข้ากันได้ง่าย เมื่อมีคราบไขมันหรือน้ำมันเกาะอยู่บนพื้นผิว การใช้น้ำเพียงอย่างเดียวจึงอาจไม่สามารถกำจัดคราบเหล่านั้นออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สารลดแรงตึงผิวจะเข้ามาช่วยลดแรงตึงผิวระหว่างน้ำกับคราบ ทำให้น้ำสามารถกระจายตัวและเข้าถึงพื้นผิวได้ดีขึ้น ขณะเดียวกันโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวยังมีส่วนที่สามารถจับกับน้ำและส่วนที่สามารถจับกับน้ำมัน จึงช่วยดึงคราบไขมันออกจากพื้นผิวและกระจายตัวอยู่ในน้ำ ก่อนถูกชะล้างออกไป

นี่จึงเป็นเหตุผลที่สารลดแรงตึงผิวเป็นวัตถุดิบสำคัญในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจำนวนมาก

ทั้ง SLS และ SLES จัดอยู่ในกลุ่ม Anionic Surfactant หรือสารลดแรงตึงผิวประจุลบ ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีจุดเด่นด้านการทำความสะอาดและการสร้างฟอง

Sodium Lauryl Sulfate (SLS) คืออะไร?

Sodium Lauryl Sulfate หรือ SLS เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมมานาน มีคุณสมบัติเด่นในการช่วยชะล้างคราบน้ำมัน ไขมัน และสิ่งสกปรก รวมถึงสามารถสร้างฟองได้ดี

SLS ที่เป็นสาร Sodium Dodecyl Sulfate บริสุทธิ์มีสูตรโมเลกุล C12H25NaO4S และ CAS Number 151-21-3 โดยอาจพบชื่อ Sodium Dodecyl Sulfate หรือ SDS ในเอกสารทางวิชาการและเอกสารข้อมูลสารเคมี

โครงสร้างของ SLS ประกอบด้วยส่วนที่ชอบน้ำและส่วนสายโซ่ไฮโดรคาร์บอนที่มีความสัมพันธ์กับน้ำมัน เมื่อเติม SLS ลงในระบบน้ำ โมเลกุลจึงสามารถช่วยจับคราบไขมันและทำให้คราบกระจายออกจากพื้นผิวได้ง่ายขึ้น

ด้วยคุณสมบัติดังกล่าว SLS จึงถูกนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์หลายประเภท เช่น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ผลิตภัณฑ์ชะล้าง ผลิตภัณฑ์ Personal Care และการใช้งานทางอุตสาหกรรมบางประเภท

อย่างไรก็ตาม SLS มีแนวโน้มทำให้ผิวหนังและดวงตาเกิดการระคายเคืองได้ โดยเฉพาะเมื่อใช้ในความเข้มข้นสูงหรือสัมผัสเป็นเวลานาน ดังนั้นการนำ SLS ไปใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสกับร่างกายจึงต้องควบคุมปริมาณและออกแบบสูตรให้เหมาะสม

Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) คืออะไร?

Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) หรือ N70  เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบอีกชนิดหนึ่ง และมักพบชื่อ Sodium Laureth Sulfate บนฉลากผลิตภัณฑ์

SLES มีคุณสมบัติช่วยลดแรงตึงผิว ช่วยชะล้างคราบน้ำมันและสิ่งสกปรก รวมถึงช่วยสร้างฟอง จึงถูกนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอย่างแพร่หลาย

ความแตกต่างสำคัญเมื่อเทียบกับ SLS คือ ในการผลิต SLES จะมีขั้นตอน Ethoxylation ซึ่งเป็นการเติมหน่วย Ethylene Oxide หรือ EO เข้าไปใน Fatty Alcohol ก่อนเข้าสู่กระบวนการ Sulfation

การมีหมู่ Ethoxy เพิ่มเข้ามาในโครงสร้างส่งผลให้คุณสมบัติของ SLES แตกต่างจาก SLS โดย SLES โดยทั่วไปมีแนวโน้มอ่อนโยนต่อผิวมากกว่า SLS ในสูตรและความเข้มข้นที่เหมาะสม ขณะเดียวกันยังคงให้ประสิทธิภาพด้านการทำความสะอาดและการสร้างฟองที่ดี

ด้วยเหตุนี้ SLES จึงได้รับความนิยมในผลิตภัณฑ์ เช่น แชมพู สบู่เหลว เจลอาบน้ำ น้ำยาล้างมือ น้ำยาล้างจาน และน้ำยาทำความสะอาดทั่วไป

SLES N70 คืออะไร?

อีกคำหนึ่งที่ผู้ซื้อวัตถุดิบมักพบคือ SLES N70 หรือบางครั้งเรียกว่า SLES 70%

โดยทั่วไปหมายถึง SLES ในรูปแบบเข้มข้นที่มีปริมาณสารออกฤทธิ์ หรือ Active Matter ประมาณ 70% แต่ค่าจริงต้องตรวจสอบจาก Specification หรือ Certificate of Analysis ของผู้ผลิตแต่ละราย

ลักษณะของผลิตภัณฑ์เกรดนี้มักเป็นเนื้อข้นหรือ Paste และถูกนำไปใช้เป็นวัตถุดิบตั้งต้นสำหรับผลิตน้ำยาทำความสะอาดและผลิตภัณฑ์ Personal Care หลายชนิด

ดังนั้น หากต้องเปรียบเทียบราคาของ SLES จากผู้จำหน่ายหลายราย ไม่ควรดูเฉพาะราคาต่อกิโลกรัมเท่านั้น แต่ควรเปรียบเทียบ Active Matter, เกรดสินค้า, Specification และวัตถุประสงค์การใช้งาน ร่วมด้วย

SLES และ SLS ต่างกันอย่างไร?

แม้ทั้งสองจะเป็น Anionic Surfactant เหมือนกัน แต่สามารถสรุปความแตกต่างที่สำคัญได้ดังนี้

คุณสมบัติ	Sodium Lauryl Sulfate (SLS)	Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES)
ความอ่อนโยนต่อผิว	ต่ำ (ชะล้างไขมันได้มาก อาจทำให้ผิวแห้ง ระคายเคืองง่าย)	ปานกลางถึงสูง (อ่อนโยนกว่า ไม่ค่อยระคายเคืองผิว)
การเกิดฟอง	สร้างฟองได้หนาแน่นและรวดเร็วมาก	สร้างฟองได้ดี นุ่ม ละเอียด
ความสามารถในการชำระล้าง	สูงมาก เหมาะกับงานขจัดคราบมันหนักๆ	สูง เหมาะกับการทำความสะอาดร่างกายและใช้ในชีวิตประจำวัน
การระคายเคืองตาและผิวหนัง	ค่อนข้างสูง	ต่ำกว่า (เมื่อเทียบในความเข้มข้นที่เท่ากัน)
การใช้งานหลัก	ยาสีฟัน, แชมพูขจัดความมัน, น้ำยาล้างจาน, สารทำความสะอาดอุตสาหกรรม	สบู่เหลว, แชมพูสระผม, ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ต้องการความอ่อนโยน

*สำหรับ SLES เชิงพาณิชย์ องค์ประกอบ จำนวนหน่วย Ethoxy และ CAS Number อาจแตกต่างกันตามเกรดและผู้ผลิต ดังนั้นควรอ้างอิง SDS และ Specification ของสินค้าจริง

ความแตกต่างด้านโครงสร้างของ SLS และ SLES สำคัญอย่างไร?

คำว่า Ether ใน Sodium Lauryl Ether Sulfate เป็นหนึ่งในจุดสำคัญที่ช่วยแยก SLES ออกจาก SLS

SLS มีโครงสร้างที่ค่อนข้างตรงไปตรงมา โดยมีสายโซ่ไฮโดรคาร์บอนเชื่อมกับหมู่ Sulfate ขณะที่ SLES มีหน่วย Ethoxy แทรกอยู่ระหว่างส่วนของ Fatty Alcohol และหมู่ Sulfate

แม้จะเป็นความแตกต่างเพียงบางส่วนของโครงสร้างโมเลกุล แต่สามารถส่งผลต่อพฤติกรรมของสาร เช่น การละลาย คุณสมบัติของฟอง การทำงานร่วมกับส่วนประกอบอื่น และแนวโน้มการระคายเคือง

นี่คือเหตุผลว่าทำไมผู้พัฒนาสูตรจึงไม่ควรมองว่า Sodium Lauryl Ether Sulfate และ Sodium Lauryl Sulfate เป็นวัตถุดิบชนิดเดียวกัน

SLS นิยมใช้ทำอะไร?

SLS สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์และกระบวนการหลายประเภท โดยเฉพาะงานที่ต้องการประสิทธิภาพด้านการชะล้างและการลดแรงตึงผิว เช่น

• ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
• น้ำยาชะล้างคราบ
• ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพื้นผิว
• ผลิตภัณฑ์ Personal Care บางประเภท
• ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการสร้างฟอง
• การใช้งานในห้องปฏิบัติการและอุตสาหกรรมบางประเภท

อย่างไรก็ตาม ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับเกรดของวัตถุดิบและสูตรผลิตภัณฑ์ ไม่ควรนำ SLS ทุกเกรดไปใช้กับผลิตภัณฑ์ทุกประเภทโดยไม่ตรวจสอบ Specification

SLES นิยมใช้ทำอะไร?

SLES พบได้บ่อยมากในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและ Personal Care เนื่องจากให้ทั้งคุณสมบัติด้านการชะล้างและการสร้างฟอง

ตัวอย่างการใช้งาน เช่น

• แชมพู
• สบู่เหลว
• เจลอาบน้ำ
• น้ำยาล้างมือ
• น้ำยาล้างจาน
• ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือน
• น้ำยาทำความสะอาดทั่วไป

SLES ยังสามารถนำไปใช้ร่วมกับสารลดแรงตึงผิวประเภทอื่น เพื่อปรับลักษณะฟอง ความหนืด ความอ่อนโยน และประสิทธิภาพของสูตรให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท

SLES อ่อนโยนกว่า SLS จริงหรือไม่?

โดยทั่วไป SLES มีแนวโน้มก่อการระคายเคืองน้อยกว่า SLS จึงเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ SLES ได้รับความนิยมในผลิตภัณฑ์ Personal Care

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรสรุปว่าผลิตภัณฑ์ที่มี SLES จะ “อ่อนโยน” หรือ “ไม่ระคายเคือง” เสมอไป เพราะการระคายเคืองของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิว ค่า pH ระยะเวลาสัมผัส สารลดแรงตึงผิวชนิดอื่น และส่วนประกอบทั้งหมดในสูตร

ดังนั้น หากพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับสัมผัสกับผิว ควรประเมินและทดสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ไม่ควรตัดสินจากวัตถุดิบเพียงชนิดเดียว

Sodium Lauryl Ether Sulfate และ Sodium Lauryl Sulfate
สามารถใช้แทนกันได้หรือไม่?

แม้ Sodium Lauryl Ether Sulfate และ Sodium Lauryl Sulfate จะทำหน้าที่เป็นสารลดแรงตึงผิวเหมือนกัน แต่ ไม่แนะนำให้เปลี่ยนแทนกันในอัตราส่วนเดิมทันทีโดยไม่ทดลองสูตร

การเปลี่ยนสารลดแรงตึงผิวอาจทำให้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนแปลง เช่น

ความหนืดของผลิตภัณฑ์ – สูตรเดิมอาจข้นขึ้นหรือเหลวลง

ปริมาณและลักษณะของฟอง – ฟองอาจมีขนาด ความคงตัว และสัมผัสแตกต่างกัน

ประสิทธิภาพการชะล้าง – ความสามารถในการกำจัดน้ำมันและสิ่งสกปรกอาจเปลี่ยนไป

ความอ่อนโยน – การเปลี่ยนชนิดหรือความเข้มข้นของ Surfactant อาจส่งผลต่อการระคายเคือง

ความเสถียรของสูตร – อาจเกิดการแยกชั้น ตกตะกอน หรือความหนืดเปลี่ยนแปลงเมื่อเก็บไว้

หากต้องการเปลี่ยนจาก SLS เป็น SLES หรือ SLES เป็น SLS จึงควรทดลองในระดับ Lab Scale และทำ Stability Test ก่อนผลิตในปริมาณมาก

ควรเลือก SLS หรือ SLES ดี?

การเลือกไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าสารตัวไหน “ดีกว่า” แต่ขึ้นอยู่กับว่าสารตัวไหน เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการผลิตมากกว่า

หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการพลังในการชะล้างสูง และไม่ได้เน้นการสัมผัสกับผิวเป็นหลัก SLS อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สามารถพิจารณาได้

แต่หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องสัมผัสกับผิว ต้องการฟองดี และต้องการความอ่อนโยนมากขึ้นเมื่อเทียบกับ SLS ผู้พัฒนาสูตรมักพิจารณา SLES เป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลัก

สำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม ควรพิจารณาเพิ่มเติมทั้ง Active Matter, ค่า pH, ความบริสุทธิ์, รูปแบบสินค้า, เกรด, Specification, SDS และความเข้ากันได้กับวัตถุดิบอื่นในสูตร

ข้อควรระวังในการใช้ SLS และ SLES

แม้ SLS และ SLES จะถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรม แต่การจัดการวัตถุดิบเข้มข้นควรปฏิบัติตามข้อมูลความปลอดภัยของผู้ผลิต

ผู้ปฏิบัติงานควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสสารเข้มข้นกับดวงตาและผิวหนังเป็นเวลานาน สวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลตามที่ SDS กำหนด และจัดเก็บวัตถุดิบตามเงื่อนไขที่ผู้ผลิตแนะนำ

สิ่งสำคัญคือ SDS ของวัตถุดิบแต่ละเกรดอาจไม่เหมือนกัน จึงควรใช้เอกสารของสินค้าที่ซื้อจริงเป็นข้อมูลหลักในการจัดเก็บ ขนส่ง และใช้งานอย่างปลอดภัย

สรุป Sodium Lauryl Ether Sulfate และ Sodium Lauryl Sulfate ต่างกันอย่างไร?

Sodium Lauryl Sulfate (SLS) และ Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบที่มีคุณสมบัติช่วยลดแรงตึงผิว ชะล้างคราบน้ำมันและสิ่งสกปรก รวมถึงช่วยสร้างฟอง แต่สารทั้งสองไม่ได้เป็นสารชนิดเดียวกัน

จุดแตกต่างสำคัญคือ SLES ผ่านกระบวนการ Ethoxylation และมีหน่วย Ethoxy อยู่ในโครงสร้าง ขณะที่ SLS ไม่มี ส่งผลให้คุณสมบัติด้านการใช้งานและแนวโน้มการระคายเคืองแตกต่างกัน

SLS เหมาะกับงานที่ต้องการประสิทธิภาพด้านการชะล้างสูง ขณะที่ SLES ได้รับความนิยมในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและ Personal Care เนื่องจากสามารถให้การทำความสะอาดและการสร้างฟองที่ดี พร้อมมีแนวโน้มอ่อนโยนกว่า SLS

ดังนั้น หากกำลังเลือกซื้อ SLES, SLES N70 หรือ SLS เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบ ไม่ควรพิจารณาเฉพาะชื่อสารหรือราคาเท่านั้น แต่ควรตรวจสอบ Active Matter, เกรดสินค้า, Specification, SDS และความเหมาะสมกับสูตร ก่อนนำไปใช้งานจริง

World Chemical จำหน่ายเคมีภัณฑ์และวัตถุดิบสำหรับภาคอุตสาหกรรมและการผลิตหลากหลายประเภท พร้อมให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติเบื้องต้น เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการเลือกวัตถุดิบได้เหมาะสมกับลักษณะการใช้งาน

สนใจติดต่อ เวิลด์เคมีคอล กรุ๊ป ผู้นําด้านการจําหน่ายและนำเข้า สารเคมีภัณฑ์ เคมีภัณฑ์อุตสาหกรรม ขนาดใหญ่ และ ขนาดย่อม ประเภท เคมีอุตสาหกรรม เคมีทําความสะอาด เคมีสระว่ายน้ำ เคมีบำบัดน้ำ เคมีงานปั้น-งานหล่อ เคมีอาหาร กลิ่น สารสกัด สี น้ำหอม เคมีเครื่องสำอาง อาทิ กลีเซอรีน โซดาไฟเกล็ด โซเดียมเมต้าไบซัลไฟต์ เอทิลแอลกอฮอล์ ฯลฯ สารพัดด้านเคมี เวิลด์เคมิคอล กรุ๊ป พร้อมให้บริการและให้ปรึกษากับลูกค้าทุกท่าน

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

Line ID : @worldchemical
Facebook : https://www.facebook.com/chemical.chiangmai
เว็บไซต์ : www.worldchemical.co.th
โทร : 053 204 446-7