Saturated Hydrocarbon หรือ ไฮโดรคาบอนอิ่มตัว คือสารกลุ่ม Hydrocarbon ที่จำนวน Carbon และ Hydrogen จับคู่กันพอดี จะเป็นพันธะเดียวทั้งหมด ไม่สามารถรับ Hydrogen ได้อีก ส่วน Unsaturated hydrocarbon หรือ ไฮโดรคาบอนไม่อิ่มตัว ก็จะตรงกันข้ามกัน คือสารกลุ่ม Hydrocarbon ที่สามารถรับ Hydrogen ได้อีก ลักษณะจะเป็นโมเลกุลที่มีพันธะคู่ (Double Bonds) หรือพันธะสาม (Triple Bonds)
Saturated vs Unsaturated hydrocarbon
Saturated Hydrocarbon จะได้แก่พวก แอลเคน (Alkanes) เช่น มีเทน (Methane : CH4) อีเทน (Ethane : C2H6) ส่วนใหญ่จะมีลักษณะคือ CnH2n+2
Unsaturated hydrocarbon จะได้แก่พวก แอลคีน (Alkenes) เช่น เอทิลีน (Ethylene : C2H4) และ แอลไคน์ (Alkynes) เช่น อะเซทิลีน (Acetylene : C2H2)
การใช้งาน Saturated vs Unsaturated hydrocarbon
การใช้งานของ Saturated Hydrocarbon
Saturated Hydrocarbon เผาไหม้ได้สมบูรณ์ ให้เปลวไฟสีฟ้าหรือสีใส และไม่เกิดเขม่า ถูกนำไปใช้ประโยชน์ในส่วนของ ก๊าซหุงต้มและเชื้อเพลิง เช่น มีเทน อีเทน โพรเพน และบิวเทน น้ำมันเชื้อเพลิงยานยนต์ เช่น น้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด น้ำมันดีเซล ผลิตภัณฑ์ปิโตรเคมี เช่น ยางมะตอย พาราฟิน (ใช้ทำเทียน) และสารหล่อลื่น
การใช้งานของ Unsaturated Hydrocarbon
Unsaturated Hydrocarbon ไม่นิยมใช้เป็นเชื้อเพลิง เพราะเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ แต่สามารถนำมาใช้ผลิตพอลิเมอร์ได้ดี เพราะมี พันธะคู่ (Double bond) ซึ่งเป็นจุดที่ว่องไวต่อปฏิกิริยา พันธะคู่นี้สามารถแตกออกเพื่อสร้างพันธะเดี่ยวกับโมเลกุลแอลคีนตัวอื่นๆ เชื่อมต่อกันเป็นสายโซ่ยาว (Polymer) ผ่านปฏิกิริยาที่เรียกว่า Addition Polymerization
ความว่องไวต่อปฏิกิริยา เปิดโอกาสให้นักเคมีผลิตสารเคมีอื่น ๆ ได้มากมายจาก Unsaturated Hydrocarbon เช่น การผลิตเอทานอลจากเอทิลีน การผลิต Anti-Freeze สำหรับเครื่อยนต์ เช่น เอทิลีนไกลคอล (Ethylene Glycol) จาก เอทิลีนออกไซด์ (Ethylene Oxide)
สารไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่ 2 ตำแหน่งอย่าง 1,3-บิวตาไดอีน (1,3-Butadiene) และ ไอโซพรีน (Isoprene) จะถูกนำไปทำปฏิกิริยาโคพอลิเมอร์ไรเซชัน เพื่อผลิตยางสังเคราะห์ที่มีความยืดหยุ่นสูง ทนทานต่อแรงเสียดสีและความร้อนได้ดีกว่ายางธรรมชาติ
หรือการนำเอทิลีนมาทำปฏิกิริยากับกรดน้ำส้ม (Acetic acid) และออกซิเจน จะได้สาร ไวนิลอะซิเตท (Vinyl Acetate Monomer) ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในการผลิตกาว PVA กาวติดไม้ และสีอะคริลิกสำหรับทาอาคาร
รวมถึงการผลิตสารลดแรงตึงผิว (Surfactants) จากแอลคีนสายโซ่ยาว (Linear Alpha Olefins) จะถูกนำไปทำปฏิกิริยาเพื่อเติมหมู่ฟังก์ชันที่ชอบน้ำ (เช่น ซัลโฟเนชัน) กลายเป็นสารลดแรงตึงผิวที่เป็นส่วนผสมหลักใน ผงซักฟอก น้ำยาล้างจาน และแชมพูสระผม
สนใจติดต่อ เวิลด์เคมีคอล กรุ๊ป ผู้นําด้านการจําหน่ายและนำเข้า สารเคมีภัณฑ์ เคมีภัณฑ์อุตสาหกรรม ขนาดใหญ่ และ ขนาดย่อม ประเภท เคมีอุตสาหกรรม เคมีทําความสะอาด เคมีสระว่ายน้ำ เคมีบำบัดน้ำ เคมีงานปั้น-งานหล่อ เคมีอาหาร กลิ่น สารสกัด สี น้ำหอม เคมีเครื่องสำอาง อาทิ กลีเซอรีน โซดาไฟเกล็ด โซเดียมเมต้าไบซัลไฟต์ เอทิลแอลกอฮอล์ ฯลฯ สารพัดด้านเคมี เวิลด์เคมิคอล กรุ๊ป พร้อมให้บริการและให้ปรึกษากับลูกค้าทุกท่าน
สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Line ID : @worldchemical
Facebook : https://www.facebook.com/chemical.chiangmai
เว็บไซต์ : www.worldchemical.co.th
โทร : 053 204 446-7
Jirakit Pawnsakunrungrot
Technical SEO Specialist, Web Developer, Self-taught chemist